Köket i den antika staden är lika vackert som dess gamla palats och tempel. Vi valde 8 av de bästa restaurangerna i Istanbul - ta reda på var anläggningarna med utmärkta kockar och den vackraste utsikten över Bosporen ligger.
360 östra Istanbul
Om du vill tillbringa en kväll i en restaurang med panoramautsikt i Istanbul, kom till en elitanläggning i en 1800-talsbyggnad. Takvåningen erbjuder en magnifik utsikt över staden. Gästerna erbjuds modern meze med signatur internationell mat och ett brett urval av viner.
Genomsnittlig kontroll... För en middag för två betalar du från $ 60.
Adress: İstiklal Caddesi, Mısır Apartmanı Nr: 163 Kat: 8.
Hemsida: 360 Istanbul öst
Restaurang på Midtown Hotel
Istanbuls stolthet är en restaurang med en heders Michelin-stjärna. Kulinarisk mästarkock Giuseppe Mancino förbereder utsökta delikatesser för besökare: kikärter med vit sås med räkor, soppa med havsabborre och kronärtskockor och karamellkräm med mango-mynta-mousse.
Genomsnittlig kontroll... Lunch för två börjar på $ 120.
Adress: Taksim, Beyoglu, Lamartin Cad., Nr 13.
Hemsida: facebook.com/MidtownHotels
Burak Steak House
Fans av kötträtter andas ojämnt mot denna restaurang i Istanbul! Det ligger i den europeiska regionen Beyoglu. Det populära steakhuset med figurer av kraftfulla bufflar vid ingången är känt för sina utmärkta kebab, dolma, kebab, fyllda kycklingar och kalkonrätter.
Genomsnittlig kontroll... Priserna är över genomsnittet i Istanbul. Lunch för två börjar vid $ 30.
Adress: Katip Mustafa Celebi Mahallesi, Tel Sk. Nej: 6 Beyoglu.
Hemsida: facebook.com/BurakSteakHouse
Nusr-Et
Sanna finsmakare är bekanta med steakhouse-kedjan i Istanbul, som tillhör den begåvade kocken Nusret Gökçi. På Internet är han känd under pseudonymen Salt Bae. Restaurangerna serverar halal kött, sallader och varm snabbmat. Gästerna kan välja vilken grad av doneness som helst och se maten tillagas som en riktig show. På kvällen blir det inga folkmassor här, så boka bord i förväg!
Genomsnittlig kontroll... Carpaccio kostar $ 15 och biffar börjar på $ 35. Lunch för två kostar $ 70-100.
Adress: Nispetiye Caddesi No: 87 Etiler, Besiktas.
Hemsida: Nusr-Et
Kız Kulesi
Restaurangen i Jungfrutornet i Istanbul väljs av de som vill ha en utsökt måltid med utsikt över Bosporen. Njut av traditionell turkisk mat och den härliga historiska atmosfären i en gammal byggnad. Restaurangen serverar frukost från 9:00, lunch från 13:00, middag från 20:15. Se till att boka ditt bord online!
Genomsnittlig kontroll... Gästerna erbjuds två alternativ för en fast meny för 225 och 275 liror - detta är priset per person.
Adress: Salacak, Salacak Mevkii, 34668 Üsküdar.
Hemsida: Kız Kulesi
Meos Balık
Enligt turister är en restaurang vid stadens strand vid Floria en av de bästa bästa fiskanläggningarna i Istanbul. Prova fiskmeze, stekt röd mullet, hemlagat vin och njut av den underbara havsutsikten!
Genomsnittlig kontroll... Priserna är över genomsnittet. Lunch för två kostar $ 37-45.
Adress: Aqua Florya - Şenlikköy Mahallesi, Yeşilköy Halkalı Cad. Nej: 93 Florya.
Hemsida: facebook.com/MeosBalik
Neolokal Beyoğlu
En restaurang med en original servering av rätter hälsar gästerna på Istanbul Museum of Modern Art. Maten på tallriken ser ut som en utsökt målning. Förutom estetiskt och gastronomiskt nöje väntar en vacker utsikt över Suleymaniye-moskén dig.
Genomsnittlig kontroll... Priserna är höga. Lunch för två börjar vid $ 75.
Adress: Salt Galata Bankalar Caddesi No 11 Karakoy 34420, inne i Salt Galata-byggnaden.
Hemsida: Neolokal
Murver restaurang
Murver är en av de bästa restaurangerna i Istanbul i Karakoy-kvarteret. Det är en trevlig plats för älskare av skaldjur och medelhavsmat. Specialitet i anläggningen är en stor ugn i mitten av hallen, så att gästerna kan se matlagningen. Den historiska delen av staden Sultanahmet öppnas utanför fönstren.
Genomsnittlig kontroll... Lunch för två med vin börjar från $ 60.
Adress: Kemankes Caddesi nr: 57-59 Karakoy, Beyoglu
Hemsida: Restaurang Murver
