Vad ska du prova i Tunisien från mat och traditionella rätter? Tänk på menyn som du definitivt borde prova på semester vid havet, ta reda på priserna för mat på restauranger och kaféer.
Många turister kommer till Tunisien och blir kär i det nationella köket. Alla rätter tillagas med färska grönsaker och frukter, kryddor och färsk olivolja. Från kött används nötkött, lamm och kyckling. Dessutom har turister en unik chans att njuta av färska skaldjur och fisk.
Måltiden tar en viktig plats i de dagliga aktiviteterna. Invånare i republiken har inte för vana att äta när de går eller står, och de äter inte heller gårdagens mat. Matlagning sker bara en gång.
Restauranger, barer, kaféer i Tunisien ligger var tionde meter. Därför, om du vill äta gott, behöver du inte leta länge var du ska äta.
Förutom mat och näring rekommenderar vi att du bekantar dig med sätten att billigt flyga till republikernas orter och priserna på flyg. För turister som är vana vid att resa med turer kommer det att vara bra att ta reda på priserna för all inclusive-turer och var man kan köpa dem till bästa kostnad.
Funktioner i det nationella köket i Tunisien
Tunisiska rätter har en funktion - ingredienserna i skålen serveras inte hackade. Eftersom Tunisien är ett muslimskt land finns det inga fläskrätter där. Men å andra sidan kan du äta utsökt beredda fjäderfäkebab, getkött och till och med kamelkött.
Vad ska man prova i Tunisien förutom kött? Landet är känt för sin skaldjur, som är lätt och snabb att förbereda. Makrill, sardiner, torsk, bläckfisk och många andra marina fiskar används ofta i det traditionella köket. Men det vanligaste är tonfisk. Den tillagas med en mängd olika grönsaker och kryddor. Därför kommer maten i Tunisien att vara extremt god och ganska billig.
Priserna på mat i Tunisien är ganska rimliga, så du har gärna råd med en utsökt måltid. Landet är rikt på en mängd olika kryddor; invånarna är mycket förtjusta i kryddiga rätter. Garnera med couscousgryn, ris, pasta, bönor, linser.
Bröd är populärt i landet, så lavash och baguetter säljs blixtsnabbt. När det gäller drycker gillar de grönt te med mynta och med nötter, pinjenötter eller mandel.
Det är mycket trevligt att köttet bara säljs färskt. När du går genom marknaden ser du inte fruset kött någonstans. Kött grillas huvudsakligen.
Vad ska man prova i Tunisien från mat?
En mycket populär sallad med grönsaker, ägg och tonfisk, som kryddas med olivolja. Lokalbefolkningen äter den med en krispig baguette.
Favoriträtten för både lokalbefolkningen och turister är couscous. Gryn tillverkas hemma genom att blanda vete och semolina. Couscous görs kryddig, med tillsats av grönsaker, kött, fisk eller kyckling. Denna maträtt serveras både på vanliga dagar och på helgdagar. Lammcouscous uppskattas särskilt.
Skålen tillagas i en speciell ångbåt som kallas kes-kes. Kornen indunstas i en grönsakssås med tillsats av kryddor och örter.
Det finns många ostar från mejeriprodukter. Lokalbefolkningen gillar inte särskilt mjölk och keso. Från mjölkprodukter är laban -drinken populär; den serveras med kryddiga rätter.
Sötsaker
Söta älskare kommer att glädjas åt nationella delikatesser baserade på dadlar och nötter, som också är friska. Ett stort urval av desserter, många sorter av baklava, kakor med fyllningar för varje smak.
Prova dessa desserter:
- "Mahrud" - en efterrätt med nötfyllning, frukt och kanel;
- "Samsa" - en bulle med rostade mandlar och sesamfrön;
- Malbia - riskaka med nötter;
- "Jojo" är en bulle med honung.
Dessa orientaliska sötsaker kommer inte att lämna dig likgiltig.
Frukt
Många frukter växer i landet, både på sommaren och vintern. En frukt mognar varje vecka. De äts färska som dessert.
I Tunisien växer äpplen, persikor, mandariner, plommon, meloner, vattenmeloner och druvor. Lokalbefolkningens favoritdelikatess är kaktusar. De mognar i slutet av juli. Datum exporteras från republiken till alla grannländer. Han är bordets kung, särskilt under den heliga månaden Ramadan.
Godis, desserter, sylt och konserver är gjorda av frukt.
Drycker
Människor i Tunisien är mycket förtjusta i att dricka kaffe. Caféet har ett stort urval av olika typer - americano, espresso, cappuccino, latte, glissé och mycket mer. Många platser är överfulla av lokalbefolkningen som bara dricker kaffe och umgås.
Tunisiskt grönt te förtjänar särskild uppmärksamhet, som serveras med mynta och nötter - ceder eller mandel. Svart te dricks sällan, mest starka teblad.
Vin produceras av alkoholhaltiga drycker i Tunisien. Du kan köpa öl i butiker. Lokalt öl smakar inte särskilt bra, det ser ut som läsk.
Om du beställer alkohol i en bar, restaurang eller kafé, kommer du att serveras med gratis snacks: nötter, oliver, hackade grönsaker, pommes frites.
Alkohol säljs i stora stormarknader och specialaffärer. När de kommer in i landet kontrollerar tulltjänstemännen noggrant resväskor för alkohol. Om den överskrider normen kommer den att konfiskeras.
Du kan äta en god måltid i Tunisien nästan överallt - på en middag, café eller restaurang. Här är priset på frågan, hur mycket du har.
Heta aptitretare
Många mellanmål kan kallas kompletta måltider utan överdrift. Till exempel:
- Brick är en cheburek fylld med potatis, ägg, tonfisk och örter, insvept i en tunn deg. Den är friterad och äggulan ska bredas ut, då är detta en idealisk cheburek;
- Tazhin - en rejäl luftig kycklingomelett med potatis, ost, lök och örter;
- Kefta - köttbullar i sås.
Soppor
Soppor äts sällan, bara som tillägg till huvudrätten. En speciell egenskap är den röda nyansen, som erhålls genom tillsats av tomatpuré, rödpeppar, olivolja. Klar kryddig soppa späds ut med citronsaft och äts med en tegelsten. Kött, fisk, skaldjur, grönsaker och spannmål eller pasta läggs till det.
En fisk
Det finns mycket fisk i Tunisien. När du anländer till restaurangen väljer du själv din favoritfisk från isutställningen, och den tillagas omedelbart efter din smak. De kan friteras eller bakas i folie med grönsaker. Servitören skär sedan filéerna på din tallrik.
Kött
Lamm i Tunisien anses vara det mest utsökta köttet. Du kan till och med se slaktkropparna som hänger precis på gatan nära restauranger. Och om du vill kan du klippa av en bit du gillar och grilla den. Lamm smakar helt annorlunda än något annat kött. Var noga med att prova de grillade lammribben eller biffen, liksom köttet bakat i grytor.
Var ska man äta i Tunisien?
Var ska man äta i Tunisien? Eftersom landet är turist finns det många kaféer och restauranger. En särdrag är att regeringen främjar utvecklingen av nationella affärer, så du hittar inte internationella snabbmatskedjor här. De lagar härligt från färska produkter, portionerna är stora.
Om du bestämmer dig för att koppla av i Tunisien, var noga med att besöka dessa underbara platser och prova deras traditionella kök. Du kommer att bli nöjd med läckra rätter och trevlig tid.
Priserna i Tunisien för mat i caféet "La Costa"
Det finns ett utmärkt kafé i staden Sousse “La Costa". Det ligger vid havet. Priserna här är ganska rimliga:
- cappuccino - 2,8 dinarer;
- Tunisisk sallad - 4,8 dinarer;
- pizza 4 säsonger - 10 dinarer;
Den genomsnittliga kontrollen är 15-20 dinarer.
Matpriser i Medina
På turistorter, liksom på anläggningar vid havet, är matpriserna för höga. Så på en restaurang i Medina Hammamet följande priser:
- pizza 4 säsonger - 13 dinarer;
- grönsakssoppa - 8 dinarer;
- couscous - 22 dinarer;
- sallader - 10-15 dinarer.
Mat i Tunisien är lika gott överallt, så det är bättre att äta på kaféer och restauranger för lokalbefolkningen, priserna där är mycket lägre än på anläggningar vid den första kusten.
När du planerar din semester kommer du att vara intresserad av att veta:
- vad man ska ta med från souvenirer,
- där det är bättre att koppla av, de bästa semesterorterna vid havet för barnfamiljer och hela familjen.
- Allt på väg om en resa till Tunisien.
Glöm inte att gå med i vår grupp på Fb "Travel Club".
