Vad ska du prova från mat och var kan du äta utsökt mat i Berlin för älskare av gastronomiska resor? Vi kommer att berätta vilka anläggningar i centrum och i utkanten du definitivt borde besöka, där du kan smaka utsökt och billigt nationellt tyskt kök på gatan, hur mycket dagligvaror kostar i stadens butiker.
Tysklands huvudstad anses vara en av de roligaste, mysiga, demokratiska och mångsidiga städerna i Västeuropa. Denna stad är känd inte bara för ett stort antal ungdomsklubbar, fester, nya rörelser, traditionell arkitektur, utan också den nationella smaken av mat ger den en speciell charm. Tyskt kök är kött, korv och pajer. Köttet av fläsk, nötkött, fjäderfä utsätts för olika typer av bearbetning av tyska kockar, varefter rätterna får sitt karaktäristiska nationella utseende och löser turistproblemet, vad man ska äta i Berlin. Var, om inte här, prova den legendariska korven, schnitzeln, korven. Och bayersk öl, snaps kommer inte bara att ta bort törst, utan också skapa en trevlig atmosfär.
Vad ska man prova i Berlin från det tyska köket?
Tyska nationella rätter representeras av 1500 typer av olika korv, tjocka soppor, fläskknog, hönsfilé, kända desserter.
Vi rekommenderar definitivt 15 rätter från vad varje turist kan prova i Berlin:
- Schweinebraten (Fläskstek) - En maträtt som serveras i nästan varje restaurang är välgjord fläsk garnerad med dumplings.
- Korv - var och en med sin egen historia, recept, matlagningsteknik. De mest populära är Bratwurst, Frankfurt nötkött, Thüringen, vit, borkwurst, currywurst och blod.
- Bröd - mer än 600 sorter, de mest kända är "Pumpernickel", "Bamberg Fladen", "Bretzeli".
- Friterad kyckling Är det mest populära öl mellanmål.
- Steckerlfish - grillad hel fisk, även god till öl och bröd.
- Eintopf - tjock, rik köttsoppa med grönsaker, tillagad i en gryta i ugnen.
- Kazeshpetsle - äggnudlar med stekt lök och strö över riven ost.
- Surkål - anses vara Tysklands kulinariska tecken. Serveras stuvad med ett fläskben i mosade soppor.
- Pretzel - luftig brödkringla med smör, ost, skinka, patee, sylt och andra ingredienser.
- Pepparkaka - ingefärahonung av olika former och färger av glasyr - den största delikatessen. Den mest kända Nürnbergbruna Lebkuchen, Kaiserlein, Elise.
- Rote grütze – sommar färgglad bärdessert med vaniljpudding eller vispad grädde. Du kan prova det med glass, våfflor och till och med som en pajfyllning.
- Svart skog körsbärstårta ("Schwarzwald") - en tårta med chokladkakor, smord med vispad grädde med körsbär.
- Lever i Berlin-stil - nötlever med lök och stekta äpplen.
- Obatsda (Bayerska pålägg) - ett öl mellanmål från lagrad Camembertost, smör, schalottenlök, torr paprika och kummin.
- Rollmops - sillrulle med gurka eller lök inuti. Traditionellt tyskt öl mellanmål.
- Det kommer att vara användbart för dig att lära dig om livshackar:
Berlin gatamat
Berlin sticker också ut för sin gatumat. Det har länge varit känt att gatumat är landets ansikte och dess traditioner. Varje turist som kommer till huvudstaden som vill äta billigt i Berlin bör veta att platserna för mellanmål och gatumat kallas härobetydlig. När du ser det här ordet på menyn, vet att på det här stället kan du smaka tyska korv Bratwurst, Currywurst, köttbröd Leberkese, pretzel Pretzel, sill i en bulle,
Frikadeller - Buletten - stekta kotletter från köttfärs. Gatemat i Berlin kommer också att tillfredsställa asiatiska matälskare: traditionella nudlar, dim sum -dumplings, japansk misosoppa, kebab, shawarma har intagit starka positioner på Berlins gator.
Matpriser i Berlin
Tysklands huvudstad har alltid varit och förblir en av de mest välmående, med hög levnadsstandard och stabil ekonomi. Därför är priserna här något högre än det europeiska genomsnittet för 1 kg:
- Mjölk - 1,9-2 EUR,
- Gräddfil - 12,5 EUR,
- Smör - 50 EUR
- Kål - 1 - 1,5 EUR,
- Tomater -1,5 - 2,5 EUR,
- Potatis - 33 EUR,
- Lök - 1,3 EUR,
- Oxfilé - 11-12 EUR,
- Fläskfilé - 7 - 8,5 EUR,
- Kycklingbröst - 10 EUR
- Hel kyckling - 4,5 EUR,
- Ost i stormarknader - 12-30 EUR,
- Rökt korv - 15 - 20 EUR
- Korv och små korv - 10 - 16 EUR,
- Vitt bröd 400 g - 1 EUR
- Bakning, kakor - 1 EUR,
- Vatten 1,5 l - 0,75 EUR.
Bland alkoholhaltiga drycker föredrar givetvis tyskarna öl. De mest populära märkena är:
- Krombacher - 1,5-2,5 EUR,
- Jever Pils - 2-3 EUR
- Paulaner - 4,5 EUR,
- Löwenbräu - 3-3,5 EUR,
- Berliner Weisse - 3,7-4 EUR,
- Köstritzer - 2,8-4,50 EU.
Snaps - en analog av vodka eller moonshine, är inte billigt, genomsnittspriset för populära märken är från 7 till 16 EUR för 0,7 l, den berömda Jägermeister -likören - från 16 till 33 EUR för 0,7 l, rysk vodka - 12 EUR för 0 , 7 sid.
Priserna på marknaderna är högre på morgonen än på eftermiddagen. I Berlin, för att avsevärt spara på grönsaker, frukt, örter, är det lönsamt att gå till turkiska marknader. Vid stängningstid kan du köpa mat tre gånger billigare.
Var ska man äta i Berlin gott och billigt?
Billiga kaféer och snabbmat
Det finns många ställen att äta i Berlin, eftersom det här är en europeisk stad och det finns tillräckligt med kaféer och restauranger i varje distrikt. Om du letar efter ett billigt ställe att äta i Berlin, går du direkt till Friedrichstrasse eller Alexanderplatz. Det finns många bås och kaféer obetydlig, som översätts som "diner". I genomsnitt kostar en måltid för 1 person 10 euro, som i många turkiska "kebabhus", som också finns vid varje tur i Berlin. Till exempel i "Burrito Babу"På PflügerStr, 11 och"Cô Cô - Bánh mì deli»Rosenthaler Str, 2 lunchpris 5,40 EUR.
Du kan få ett enkelt, snabbt och gott mellanmål på ”Spetzle & Knedl»På Wühlischstraße (Wülischstrasse) 20. Här erbjuds en portion schnitzel med potatissallad för 11,90 EUR, olika soppor för 5 EUR, desserter för 5-7 EUR. Den dyraste rätten här är filéstek med lök och kål för 15 EUR.
Och om du inte äter kött och inte vet vad du ska äta vegetariskt i Berlin, skynda dig Schöneberg stadshus på John-F.-Kennedy-Platz 1. Den serverar vegetarisk mat för 4 EUR och vegan för 3,5 EUR.
Var ska man smaka öl i Berlin?
Det är synd att besöka den tyska huvudstaden och inte ta reda på vilken öl du ska prova i Berlin och var de lagar utsökt knog. Det finns så många olika öl här att du vill prova var och en. Det märks att du måste gå dit lokalbefolkningen gillar att vara. En av dessa, nära järnvägsstationen Alexanderplatz, är ett bryggeri Brauhaus mitte på Karl-Liebicnecht-Str. Det mest populära ölet bland berlinare är den lätta Berliner Kindl. Den har bryggts i Berlin i över 100 år och har inte tappat sin popularitet. Varje pub kommer att erbjuda dig det först.
Men den bästa knoken är beredd iRestaurang-Cafe Ephraim's, i det centrala distriktet på Spreeufer 1. Det mest känsliga skinnet skärs med en knapptryckning, läckert mjukt kött smälter i munnen, ett tunt lager bacon ... Det är oh-oh-mycket gott!
Vilken restaurang ska du sitta på på kvällen?
Om du vill kan du sitta i en mer stämningsfull atmosfär och ha en trevlig kväll i Berlin på många anständiga restauranger med originalinredning, service av hög kvalitet och anständigt nationellt kök.
- En av dessa mysiga och billiga platser är en restaurang Marjellchen vid Mommsenstraße, 9.
I 27 år har dess ägare Ramona Azzaro träffat och eskorterat sina besökare till bordet varje dag. Med enbärssnaps serveras du Königsberg klops eller lever i Berlin-stil, tillagad enligt gamla klassiska recept. Den genomsnittliga räkningen för ett sådant nöje är 15 EUR.
- En av de bästa restaurangerna i Berlin med Tysklands mest kända nationella rätter anses vara Zur Haxe.
Det ligger i den östra delen av centrum längs Erich-Weinert-Str. 128. Den autentiska miljön kommer att fördjupa dig i atmosfären i det gamla Tyskland. Här, vid ekbord, hälls tyskt öl generöst och maten serveras enligt gamla recept.Prova Obatsda -ostförrätten, en skiva Leberkese -köttbröd, bakad öring, korv och traditionellt fläskskaft. En check på två - från 30 till 60 EUR.
- Fans av nattvyer och Michelin -maträtter rekommenderas att besöka restaurangen med panoramautsikt Skykök på 13: e våningen i Vienna House Andels Berlin, på Landsberger Allee 106.
Alla turister i landet vill komma ihåg inte bara de arkitektoniska sevärdheterna utan det lokala köket. Intressanta priser, populära produkter, nationella rätter. När allt kommer omkring förenar mat oss alla, tack vare det överlever vi och njuter. Recensioner av turister om mat i Berlin är fulla av tips för att prova olika godsaker. Naturligtvis finns det många populära, unikt välsmakande och billig mat här. Kända korv kan stilla hunger länge. Eintopf soppa och pepparkakor är kända över hela världen. Och Berlins dagliga bröd med sin variation kommer att bryta den starkaste dietisten. En sak förenar dem - levande intryck och smak av Berlin.
Hur reser man billigt till Tyskland?
Självtestade tips hjälper dig att planera din resa själv:
- Vi rekommenderar att du installerar RumGuru -applikationen på din smartphone, så att du kan välja valfritt bostadsutrymme även vid ankomsten till staden, det är mycket bekvämt att hitta ett ledigt utrymme på en affärsresa eller under en oplanerad semester i realtid.
- Tripinsurance hjälper dig lönsamt att försäkra din hälsa och ditt liv medan du reser, tjänsten fungerar bara med betrodda stora försäkringsbolag, vilket redan väcker förtroende. Du måste bara välja det mest lönsamma alternativet, men det är bättre att inte spara på hälsan.
- Flyg? Vi rekommenderar dig att använda Aviasales empiriskt.
- Kanske kommer vårt urval av användbara applikationer för turister att vara användbart för dig.
