Semester i Indonesien, förmodligen alla turister som har varit här, kommer att komma ihåg för livet. Det som fascinerar mest av allt i detta land från hela Asien är mat, eller snarare, om du vill uppleva den asiatiska världen fullt ut, traditioner och kultur, så borde du definitivt försöka leva och äta som en vanlig människa som bor här, vad kom av detta kommer jag att berätta i en liten reseöversyn till Indonesien.
Naturligtvis bör du börja med att boka resepaket och flygbiljetter. Jag bokade flyg via Aviasales -tjänsten (sökformuläret finns nedan), men jag hittade hotellet genom den kombinerade hotelltjänsten (sökformuläret nedan), jag vill säga att hotellbokningstjänsten är den enda tjänsten med så stort hotellbas i asiatiska länder, det är här vad du ska välja, tro mig. Och förresten, här kommer vi att prata mest om mat och priser i Indonesien, för allt om denna underbara värld kan inte innehållas i bara ett uttalande, så prenumerera på uppdateringar och du kommer alltid att vara medveten om all information. Så jag börjar min recension av semestern i Indonesien.
Var bokade jag hotellet
Var bokade jag mina flyg?
Om mat och priser i Indonesien
All gatamat kallas ”warung” av lokalbefolkningen. Jag kan inte säga vad jag verkligen gillade med Varung, tvärtom, först orsakade allt detta en viss oro. För det första ser allt detta väldigt rent ut, maten såldes i påsar och återanvändbara tallrikar, och för det andra älskar indoneserna att äta överallt och i vilken position som helst: de behöver inte nödvändigtvis ett bord att sitta vid. En stol nära platsen där maten tillagas - det är hela "warung". För det tredje, på sådana matställen äter de med händerna. Men allt detta var bara det första intrycket av Indonesien, efter en halv månad av semester i Indonesien blev jag kär i gatemat, varför? Den viktigaste anledningen är dess tillgänglighet!
Vid varje steg erbjuds du ett stort antal rätter, och det tycktes mig efter flera resor till restauranger att gatumat är mycket godare och billigare än restaurangmat. Efter att ha bott här kan du redan säkert veta var maten är utsökt, och där den är ännu godare, med detta kommer du inte att ha några problem på semester i Indonesien, det är säkert! Personligen noterade jag själv de platser där de lagade mat framför mig, dessutom kan du alltid be om att lägga mer eller mindre ingredienser, och till skillnad från i Ryssland kommer de inte att ta mer pengar från dig för detta.
Den andra anledningen till att jag rekommenderar dig att äta på gatan är priserna på mat i Indonesien, det är mycket billigare att äta på gatan än att gå och spendera pengar på dyra restauranger där du får samma mat. För att sammanfatta är matpriserna cirka 30 rubel för en god lunch.
Dessutom, om du tror att lokalbefolkningen - den fattiga delen av befolkningen - äter i warungs, då har du ett djupt misstag, ofta kör bilar i högsta klass till sådana platser och välklädda människor kommer för att äta.
Vilken mat i Indonesien består av
När det gäller mat äter människor i Indonesien mycket grönsaker och kyckling. Ris här är som vårt bröd. Rätterna är inte särskilt feta, mestadels är maten stuvad eller serverad i form av en soppa. Nästan alla indoneser älskar nudlar: ägg, ris, stärkelse. Många rätter inkluderar färska grönsaker och chips. Av köttet föredrar de kyckling, och de kan inte klara sig utan nötkött och lamm. Eftersom landet är muslimskt hittar du inte fläsk här!
Du kan prata om mat från asiatiska länder i timmar och dagar i rad, till exempel rekommenderar jag dig att läsa om buggar och spindlar från Thailand, som jag försökte på egen hand. Ja, i Thailand råkade jag prova äkta proteinmat eller äkta asiatisk mat.
Könsskillnaden i Indonesien
I Indonesien är frågan mycket populär bland lokalbefolkningen: "Var kommer du ifrån?" I teorin ska svaret vara "Från Indonesien". Men lokalbefolkningen kommer att namnge provinsen där de kommer ifrån, även om de inte har bott där på många år. För dem är det en stor stolthet att tillhöra provinsen. Varje administrativ region har sin egen nationaldräkt, traditioner, seder och till och med språk. Naturligtvis är köket också annorlunda. Därför är först och främst alla rätter uppdelade efter geografi. Jag kommer att berätta om bara en art, men av 34 i allmänhet, beroende på antalet provinser. Detta är en restaurang som serverar Padang Food.
Interiören är gjord i stil med den nationella bostaden för folket i Padang -provinsen. Det är nödvändigtvis färgglatt dekorerat på utsidan, men allt är enkelt inuti. Köket i denna restaurang kännetecknas av ett brett utbud av såser. Buffetsystem - kom och ta det du behöver. Alla rätter är färdiga. Det verkar för mig som att det är i denna provins som kokta ägg med olika såser är älskade.
Efter att du har ätit måste du betala. Och här är det ett fullständigt mysterium för mig: ägaren kommer ihåg exakt vad du lagt på din tallrik, trots att restaurangen är full av människor, och det är mycket svårt att hålla reda på alla. Han kommer att räkna varje sås, tillbehör, grönsaker ... men priset här är inte särskilt högt, i genomsnitt kan du äta för 90 rubel. Så priserna i Indonesien är mer än verkliga!
Mat på hjul
Tro det eller ej, mat på hjul är mycket väl utvecklat här. Detta fenomen överraskade mig mest av allt, som jag redan skrev, älskar indoneserna att äta, men stimmet i staden och timmar av trafikstockningar ... Och här är en utmärkt lösning mat på hjul. Lokala köpmän bär färdigmat på vagnar, det räcker att sträcka ut pengar ur bilen och något gott kommer att packas in omedelbart.
Om du är en fotgängare kommer säljaren till och med att erbjuda dig en fällstol för att sitta ner och äta i lugn och ro. Rätter på dessa mobila kaféer är också läckra och varierade. Dessutom är priset på sådana rätter ännu lägre än i warungs, en portion av en god middag kostar dig 40 rubel. Och jag kommer att göra en reservation, mat kanske inte alltid är på hjul, och säljare går också med stora korgar.
Indonesiens nattmarknad
Den traditionella marknaden öppnar på natten. Varför på natten? För det är varmt under dagen och varorna försämras snabbt! Vid 11 -tiden på kvällen blockerar handlare vägen längs vilken de reste på eftermiddagen och denna plats förvandlas till en basar. Arbetet pågår för fullt: grönsaker städas, förpackas, säljs. Alla säljare här gillar vanligtvis inte att pruta, eftersom priserna inte är överskattade, och trots det finns det ingenstans billigare. Valet på basaren är enormt, du kan hitta vilken frukt och grönsak som helst, allt från kött är det färskaste, eftersom de snappas upp direkt.
Vad dricker de i Indonesien
Vila i Indonesien är först och främst en riklig drink! Det är väldigt varmt här, så att dricka är en förutsättning för existens. Folk dricker här främst vatten, te, kaffe. Varmt vatten släcker snabbt törsten och kallt är trevligare att dricka när solen är "varm". Citron läggs ofta till en mängd olika drycker. Drycker kan hittas och köpas här vid varje tur. Det finns köpmän som speciellt bär en mängd olika fruktdrycker, limonader, te.
Indonesien är ett ledande land inom utbudet av kaffe, det odlas här och är mycket förtjust i att dricka. För lokalbefolkningen är denna dryck inte på något sätt uppfriskande. Det finns ett stort urval av kaffe och deras tillagningsmetoder. Priset för en mugg kaffe kommer att vara 15 rubel i ett vanligt kafé.
Recensionen om Indonesien och mat tycktes vara vetenskaplig, baserad på att spåra indonesernas liv under resten. För det erhålls de verkliga fakta på detta sätt. Det är det, resten i Indonesien är inte över än, i följande artiklar kommer jag att prata om att boka hotell i Indonesien, där det är billigare att bo och jag kommer att avslöja hemligheter för andra frågor som oroar turister, prenumerera!
