Vad ska man prova och var ska man äta gott i Rostov? Utforska staden ur en gastronomisk synvinkel och lär dig om traditionellt kök med våra egna lokala recept. Vi kommer att ta reda på priserna på mat i butiker, vilka kaféer och restauranger som bör besöks först och främst, vilka rätter att beställa för att utöka horisonten för att resa i Ryssland.
En av de mest kända städerna i Ryssland ligger vid stranden av den lika berömda och majestätiska floden Don. Det är en stad med multinationell kultur: armeniska, georgiska, uzbekiska, ukrainska, ryska, samt tatariska, azerbajdzjanska och grekiska. Hela generationer av olika nationaliteter bor här sida vid sida och tack vare dem har en unik kulinarisk tradition av staden skapats. Rostov anser att de olika folkrätterna från olika folk är hans egna, Rostov. Och det är baserat på allt som växer i närheten och finns i de närliggande många reservoarerna. Maten i Rostov den store är verkligen fenomenal.
Vad ska man prova i Rostov från mat?
För det mesta är turister oroade över frågan om vad staden Rostov är och var de ska äta utsökt. Gäster i Rostov-on-Don måste definitivt prova olika rätter som redan har fått berömmelse. Man tror att varje kock tar med sina egna finesser av det nationella köket till menyn, varför alla rätter är mycket olika här.
Förutom kräftor, som är ett visitkort, rekommenderar vi andra från listan vad du ska prova i Rostov:
- Kosacksoppa - från lamm med hirs.
- Don fisksoppa - från flera typer av fisk, klädd med karpkaviar.
- Rvantsy - soppa med potatis och deg, sönderdelad i bitar.
- Tutmach Abur - en soppa gjord på sur mjölk och knapriga degbitar.
- Don okroshka - från torkad fisk och specialkvass från rågmjöl.
- Bakad karp med kål - fisk fylld med surkål och kaviar.
- Stekt Don -sill - en delikatess, till ära som Don Herring Festival till och med inrättades.
- Kosack Kurnik - en rund paj med olika fyllningar åtskilda av tunna pannkakor.
- Taranchuk - grillat lamm.
- Armensk grilluppsättning - kebab med fyra köttslag med separat marinad för varje.
- Kräfta festligt - kokt i gräddfil, rött starkt vin med tillsats av kryddor.
- Kaymak - tjocka bruna mjölkskorpor som tagits bort från bakad mjölk eller grädde, som viks i flera lager och lämnas för surning, resultatet är en produkt med en delikat smak.
- Don pepparkakor.
- Fig från druvor - klasarna doppas i sirap, rullas i strösocker och torkas i ugnen.
- Nardek - vattenmelonhonung - en rent Don -dessert.
Om du är pressad för tid och är intresserad av var du ska äta snabbt och billigt i Rostov, rekommenderar vi dig att besöka de korta bitplatserna som erbjuder populär snabbmat. Det finns en bistrokedja i hela staden.Tunnelbana"Där du kan äta en bit med läckra smörgåsar. På pizzeriorPAPA ROMA»Baka pizza för varje smak och storlek. I caféet "Croissant"Bjud på takeaway -kaffe och populära franska bakverk. Staden har tillräckligt med stationära eller mobila matbilarsäljer pannkakor, korv, smörgåsar och shawarma. Du kan äta en god måltid i Rostov i olika små bagerier och bagerier, efter att ha smakat färska bakverk och aromatiskt kaffe.
Var ska man prova kräftor?
Ett separat ämne i Rostovs mat är kräftor. För Rostov är detta en kultmat. Du kan alltid hitta dem på den gamla eller centrala marknaden. För självkokande kräftor behöver du bara köpa levande. Deras svans pressas alltid mot kroppen. Och redan tillagade kräftor säljs nästan överallt. Priset för 1 kg, beroende på storleken, är från 1000 till 1800 rubel. Dessutom finns det många anläggningar som levererar uteslutande färska kräftor till ditt hem: Crayfish House, Pokrovskie Delicacies, Don Crayfish och andra.
Matpriser i Rostov-on-Don
För att äta utsökt i Rostov föredrar lokalbefolkningen att lagra mat i livsmedelsbutiker. En av dem är “Meat Degree”, där endast de färskaste produkterna finns på hyllorna. Denna stormarknad är känd för sitt stora sortiment av delikatesser. Hit kommer inte bara lokalbefolkningen, utan också från de omgivande byarna och städerna. Det finns många butiker av kända märken i staden: Lenta, Magnit, Auchan, Metro, Okej, Pyaterochka. Stormarknader i Rostov erbjuder varor för varje tillfälle. Det finns ett rabattprogram, rimliga priser.
Eftersom Rostov är en södra stad finns det många billiga frukter, grönsaker och örter. På marknaden kan du enkelt köpa produkter från sommarboende och trädgårdsmästare. Fiskmängden har dock minskat de senaste åren, och nu är det inte svårt att skaffa sig ganska anständiga skaldjur. Om du bestämmer dig för att köpa fisk - gå gärna till Gamla basaren. Färska silverkarpar, karpar, karp säljs alltid här. Och även här kan du hitta torkad fisk, klassad som fiskdelikatesser. På alla livsmedelsmarknader i Rostov kan du köpa alla livsmedel och deras priser är inte mycket högre än butikspriserna.
Kostnaden för mat på marknader och butiker
De nuvarande priserna på grundläggande livsmedel ser ut så här (i rubel):
- Nötkött - 347 rubel per 1 kg,
- Fläsk - 372 per 1 kg,
- Kycklingfilé - 253 per 1 kg,
- Kycklingar - 155 per 1 kg,
- Räkor - 115 per 1 kg,
- Vermicelli - 50-80 per 1 kg,
- Kål - 22 per 1 kg,
- Potatis - 25 per 1 kg,
- Morötter - 15 per 1 kg,
- Lök - 20 per 1 kg,
- Mjölk - 55 per 1 kg,
- Keso - 330 per 1 kg,
- Gräddfil - 220 per 1 kg,
- Smör - 500 per 1 kg,
- Solrosolja - 115 per 1 liter,
- Bröd 0,5 kg - 25 rubel,
- Ägg, 10 st - 60 rubel,
- Ost - 570 per 1 kg,
- Socker - 50 per 1 kg,
- Äpplen - 60 per 1 kg.
Alkoholpriser
I Rostov -butiker finns ett stort urval av alkoholhaltiga drycker för en mängd olika smaker.
- En flaska vin, 0,5 l - från 290 till 800 rubel,
- Öl - 120 per 1 liter,
- Vodka, 0,5 l - 350-700 rubel,
- Cognac, 0,5 l - 750 - 1500 rubel,
- Whisky, 0,5 l - 1200 - 3500 rubel
Var ska man äta gott i Rostov?
Rostov har alltid kännetecknats av en mängd olika kaféer och restauranger, men nyligen, särskilt som förberedelse inför VM, har det dykt upp nya bra platser som är attraktiva att besöka. Och även om ett besök på en restaurang inte direkt är ett billigt nöje, kommer vi att erbjuda dig flera ställen med olika matpriser.
- Välsmakande och billig mat i Rostov, enligt turisters recensioner, finns i nätverket “Bageri Shevchenko».
Det finns 13 av dem i Rostov och de finns i hela staden. De mest besökta av dem finns på Bolshaya Sadovaya, 58 och 104, Pushkinskaya, 213, Voroshilovsky prospect, 93. De arbetar från morgon till sen kväll. Här kan du ta ett mellanmål med en kopp kaffe och paj. Genomsnittlig check - 150-200 rubel.
- På stadens vänstra strand kan du gå till caféet "Timosha"På Levoberezhna, 4/777, känd för sina läckra märkesbakelser.
För 300 rubel får du en riktig kulinarisk glädje.
- Var du ska äta i Rostov-on-Don, du kan rejält och budget, det är i nätverket av kantiner "Mat alltid».
Alla ligger i universitetsbyggnader, men entrén är öppen för absolut alla. Några adresser: st. B. Sadovaya 105/2; st. Sadovaya, 33; st. Pushkinskaya, 70 och 150. Menyn innehåller Caesarsallad - 79 rubel, kycklingnudelsoppa - 69 rubel, kyckling "ficka" - 119 rubel, fiskrätter - 109 rubel, desserter - från 39 rubel. Genomsnittlig check - 180 rubel.
- Ha kul med vänner i caféet ”Boulevard"I Gazetny Lane, 27.
Mysig atmosfär, musik, utsökt meny från ryska, engelska, italienska köket lämnar dig med trevliga minnen. Kostnaden för en genomsnittlig check är 800 rubel utan alkohol.
- Inte långt från "Rostov-Arena", på Levoberezhna, 27, finns en mycket mysig restaurang "Högland».
Det ryska och europeiska köket kommer att tillfredsställa smaken hos de mest raffinerade gourmeterna: ingefära, kaninfricassee, pasta med bläckfiskbläck - en ofullständig lista över originalmat. Genomsnittsräkning 1000 rubel. alkoholfri.
- Turister vet att andra nationella rätter också kan ätas i Rostov.En annan plats för älskare av originalrätter och trevliga omgivningar är den libanesiska restaurangen Grill & trädgård (gata Krasnoarmeyskaya, 105).
Det finns ett stort urval av hummus (165 rubel), Adas -linssoppa (220 rubel), shawarma med falafel (190 rubel), Fiji -mousse (270 rubel), libanesiska drycker Sahlab eller Halawi. Och du bör definitivt prova "meze" - uppsättningar snacks och rätter i miniatyrdesign. Genomsnittsräkning 500-1100 rubel.
Stadens restauranger karta
Rostov-on-Don är inte bara en majestätisk och pittoresk stad. Det är en stad med utsökt, varierat kök och massor av ställen att prova helt otrolig mat på utan att bryta din budget. Därför är recensioner om mat i Rostov-on-Don mycket snälla och entusiastiska. Här kan du till och med åka på en utflykt "Tre århundraden med Rostovmat", som kommer att bekanta dig med historiska platser och gastronomiska preferenser hos Rostoviter. Du kommer också att besöka många platser och smaka på olika delikatesser. Rostoviter älskar att ta emot gäster, mata och dricka dem, vilket visar äkta södra gästfrihet!
Hur reser man billigare?
Vi rekommenderar att du använder de tips som bevisats i vår erfarenhet många gånger:
- Vi råder dig att ekonomiskt försäkra din hälsa och ditt liv när du reser genom Tripinsurance, tjänsten fungerar bara med betrodda stora försäkringsbolag, vilket redan väcker förtroende. Du måste bara välja det mest lönsamma alternativet, men det är bättre att inte spara på hälsan.
- Flyg? Vi rekommenderar dig att använda Aviasales empiriskt.
- Vi rekommenderar dig att installera RumGuru -applikationen på din smartphone, så att du kan välja valfri bostadsyta även vid ankomsten till staden, det är mycket bekvämt på affärsresa eller under en oplanerad semester i realtid att hitta en gratis lägenhet, hotell eller vandrarhem.
- Du kanske också tycker att vårt urval av användbara turistappar är användbara.
